วันพุธ

คุณเป็นคนช่างเลือก(รับประทาน)หรือเปล่า

สวยใสๆสไตล์แม่หมอ วันนี้จะพาเพื่อนๆมารูู้จักกับแคลอรี่ หรือหน่วยการวัดพลังงาน  เป็นเรื่องสุดฮิตของนักลดความอ้วน ที่อิงวิชาการเลยละค่ะ ........ คนธรรมดาทั่วไปจะมีอัตราการใช้พลังงานตามสภาวะปกติหรือที่ภาษาอังกฤษจะใช้ตัวย่อว่า BMR(Barsal Metabolism Rate) อยู่ที่ 1600-2400 แคลอรี่ (ขึ้นกับน้ำนักตัวและกิจกรรมที่ทำในแต่ละวัน)  ..... นั่นคือในแต่ละวันถ้าเรา เดิน นั่ง นอน ทำงาน พักผ่อนดูทีวี ประมาณคล้ายๆอย่างนี้อะค่ะ เราก็อาจใช้พลังงานแค่ 1600 แคลอรี่ค่ะ ..... หรือถ้ากิจกรรมมากหน่อย ชอบเดิน ชอบขึ้นบันได ทำงานบ้านทั้งวัน ก็อาจจะต้องใช้พลังงานมากขึ้นตามกิจกรรมอะค่ะ  .......

 ประเด็นก็คือ แคลอรี่ที่เราใช้1600-2400 แคลอรี่ ในแต่ละวัน  จะมาจากการรับประทานอาหารเข้าไป  ..... หลักการก็คือ  ถ้ารับประทานอาหารแล้วคิดเป็นพลังงานมากกว่าพลังงานที่ใช้ไปในแต่ละวัน ก็จะเหลือพลังงานสะสมเป็นไขมันทำให้เราอ้วนค่ะ ....... แต่ถ้าเรารับประทานน้อยกว่าพลังงานที่ใช้ ร่างกายก็จะดึงไขมันที่สะสมออกมาใช้เป็นพลังงานเสริม ทำให้เราผอมลงค่ะ ........ อันนี้เรายังไม่พูดถึงออปชั่น การออกกำลังกายที่ทำให้การใช้พลังงานในแต่ละวันเพิ่มขึ้นนะคะ  ....... ที่จะพูดในวันนี้เป็น input ล้วนๆ output ยังไม่พูดถึงค่ะ .....

ว่าแล้วเรามาทำแบบทดสอบกันดีกว่าว่าเราเป็นคนช่างเลือกรับประทานแค่ไหน.... แววจะอ้วน หรือแววจะผอม .......   เริ่มจากเพื่อนๆลองเลือกอาหารจากชอยส์ในแต่ละมื้อ แล้วจดไว้นะคะ ในแต่ละมื้อ เลือกได้เกิน1อย่าง ......  คล้ายๆ เราจดออร์เดอร์สั่งอาหารเวลาเราเข้าไปทานอาหารในร้านอย่างนั้นแหละค่ะ มื้ิอไหนไม่ทานก็ข้ามไปนะคะ ย้ำ ไม่ต้องครบทั้ง6มื้อที่นำเสนอนะคะ ....... หรือจะเลือกอาหารข้ามมื้อก็ได้ค่ะ  เช่นระบุไว้ในเมนูมื้อเช้าแต่ะจะมาเลือกเป็นมื้อกลางวันก็ได้ค่ะ ..... ส่วนเครื่องดื่ม เลือกได้ที่ด้านล่างสุดใส่ไปในแต่ละมื้อนะคะ .....   หลังจากนั้นเราจะมาลองมาคำนวณแคลอรี่กัน .... แต่มีข้อแม้นะคะ ต้องเลือกตามความเป็นจริง ห้ามหลอกตัวเองค่ะ แล้วต้องเป็นพฤติกรรมปกติของเรา...... อ้อ อาหารที่เลือกต้องรับประทานให้หมดห้ามเหลือนะคะ .....

มื้อที่1เช้ารับอรุณวันใหม่แสนสดใสด้วย


1.โจ๊กหมูใส่ไข่                          2.ปาท่องโก๋2ตัว                    3.ข้าวเหนียวหมูปิ้ง2ไม้   

4..ขนมปังไข่ดาว.ใส้กรอก        5แซนวิชทูน่า1คู่                    6..ขนมครก4คู่           

7.แครกเกอร์2แผ่น                    8.ข้าวผัด                                9.โยเกิร์ต                


มื้อที่2 สายๆเริ่มหิว

10. ชีสเค๊ก1 ชิ้น                      11. กล้วยฉาบ7ชิ้น                 12.มันฝรั่งทอด10แผ่น

 13. สาคูไส้หมู 6ลูก                14.ช็อคชิพคุ๊กกี้4ชิ้น              15.แอปเปิ้ล1ลูก



มื้อที่3กลางวันแสนอร่อย

16.เส้นหมี่ลูกชิ้น                    17. ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า            18.เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว         

19.ก๋วยเตี๋ยวน้ำเป็ด               20.บะหมี่หมูแดง                    21.ขนมจีนน้ำพริก

22.สลัดผัก                            23.กระเพาะปลา                     24.สุกี้


มื้อที่4บ่ายคลายเครียด

25.กุยช่ายทอด3อัน               26.ขนมจีบ4ชิ้น                    27.พิซซ่า1ชื้น      

30.ส้มตำ1จาน                       31.สัปปะรด1ชิ้น                   32.เค๊กกล้วยหอม1ชิ้น         


มื้อที่5  เย็นย่ำแสนสำราญ ( เอาเป็นอาารจานเดียวไปก่อนนะคะ คิดง่ายหน่อยค่ะ)

33.สเต๊กหมู                            34.สเต๊กปลา                      35.ข้าวมันไก่                    

36.ข้าวหมูแดง                       37.ข้าวหน้าเป็ด                  38.ข้าวขาหมู

39.ข้าวกระเพราไข่ดาว          40.ผัดมักกะโรนี                  41.ขนมจีนแกงเขียวหวาน 


มื้อที่6 อิ่มสบายก่อนนอน

41. ขนมปังสังขยา 1แผ่น       42.ไอศกรีม1ถ้วยเล็ก         43.มาม่า1ถ้วย

44.กล้วยไข่2ลูก                      45.เงาะ6ผล                       46.ฝรั่ง1ลูก

         
  ส่วนเครื่องดื่มเลือกได้ตามมื้อเลยดังนี้ค่ะ

46.กาแฟ 1 แก้ว                       47.โอวันติน1แก้ว               48.นมพร่องมันเนย1แก้ว

49.โค๊ก1แก้ว                            50.น้ำส้มคั้น1แก้ว              51.น้ำเปล่า
                    

คราวนี้ก็มาถึงตอนรวมแคลอรี่คร่าวๆแล้วค่ะ .... เอาอาหารและเครื่องดื่มที่เราจดไว้ในแต่ละมื้อขึ้นมา แล้วดูจำนานแคลอรี่ที่อยู่ในวงเล็บหลังชื่ออาหารนะคะ .... จากนั้นก็เอาตัวเลขแคลอรี่ของอาหารที่เราเลือกมาบวกกันเลยค่ะ

มื้อที่1เช้ารับอรุณวันใหม่แสนสดใสด้วย



1.โจ๊กหมูใส่ไข่(250)           2.ปาท่องโก๋2ตัว(180)       3.ข้าวเหนียวหมูปิ้ง2ไม้(300)


4..ขนมปังไข่ดาวใส้กรอก(400) 5แซนวิชทูน่า1คู่(160)   6.ขนมครก4คู่(230)

7.แครกเกอร์2แผ่น(100)      8.ข้าวผัด(500)                  9.โยเกิร์ต(160)

มื้อที่2 สายๆเริ่มหิว


10. ชีสเค๊ก1 ชิ้น(280)            11. กล้วยฉาบ7ชิ้น(200)      12.มันฝรั่งทอด10แผ่น(120)


13. สาคูไส้หมู 6ลูก(170)      14.ช็อคชิพคุ๊กกี้4ชิ้น( 180)   15.แอปเปิ้ล1ลูก(40)




มื้อที่3กลางวันแสนอร่อย

16.เส้นหมี่ลูกชิ้น(220)      17. ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า(390) 18.เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว(440)

19.ก๋วยเตี๋ยวน้ำเป็ด(330)  20.บะหมี่หมูแดง(240)        21.ขนมจีนน้ำพริก(230)


22.สลัดผัก(90)                    23.กระเพาะปลา(150)          24.สุกี้(220)




มื้อที่4บ่ายคลายเครียด


25.กุยช่ายทอด3อัน(160)    26.ขนมจีบ4ชิ้น(130)    27.พิซซ่า1ชื้น(230)

30.ส้มตำ1จาน(120)            31.สัปปะรด1ชิ้น(80)     32.เค๊กกล้วยหอม1ชิ้น (200)



มื้อที่5 เย็นย่ำแสนสำราญ ( เอาเป็นอาหารจานเดียวไปก่อนนะคะ คิดง่ายหน่อยค่ะ)


33.สเต๊กหมู(500)             34.สเต๊กปลา (260)          35.ข้าวมันไก่ (590)


36.ข้าวหมูแดง(400)         37.ข้าวหน้าเป็ด(420)      38.ข้าวขาหมู(550)


39.ข้าวกระเพราไข่ดาว(400)  40.ผัดมักกะโรนี(530 ) 41.ขนมจีนแกงเขียวหวาน (480) 



มื้อที่6 อิ่มสบายก่อนนอน


41 ขนมปังสังขยา1แผ่น(230) 42.ไอศกรีม1ถ้วยเล็ก(200) 43.มาม่า1ถ้วย(200)


44.กล้วยไข่2ลูก(80)         45.เงาะ6ผล(80)                     46.ฝรั่ง1ลูก(40)


ส่วนเครื่องดื่มเลือกได้ตามมื้อเลยดังนี้ค่ะ


46.กาแฟ 1 แก้ว (160)      47.โอวันติน1แก้ว(220)          48.นมพร่องมันเนย1แก้ว(80)


49.โค๊ก1แก้ว(100)           50.น้ำส้มคั้น1แก้ว(120)          51.น้ำเปล่า (0)


เพื่อนๆก็จะได้ตัวเลขตัวเลขนึงออกมา  นั่นก็คือแคลอรี่ของอาหารที่เรารับประทานเข้าไปใน1วันค่ะ ....  คราวนี้เราก็จะมาเทียบกับพลังงานใช้ไป ถ้าเรานั่งๆนอนๆ ไม่ได้ทำอะไรที่ต้องใช้พลังงานมากเราก็จะใช้ประมาณ1600แคลอรี่ ..... เพราะฉะนั้น ถ้ามีส่วนที่เกินจากพลังงานใช้ไป ก็คือ ร่างกายเราจะเก็บพลังงานส่วนเกินนั้นไว้ในรูปไขมันนั่นเองค่ะ

บวกแคลอรี่กันเสร็จแล้วเป็นงัยกันบ้างคะ  .... เป็นธรรมดาของเราๆนะคะที่อาจลืมตัวเมื่อมีอาหารมาตั้งตรงหน้า ...ว่าจะ ว่าจะ แต่ก็ทานจนได้ .... การเลือกอาหารโดยทั่วๆไปจะ คำนึงถึงประโยชน์ แต่ถ้าต้องการลดน้ำหนักต้องเน้นที่ประโยชน์และแคลอรี่ต่ำค่ะ .... ลองปรับเปลี่ยนเมนูดูนะคะ วันละ3มื้อพอค่ะ ไม่ต้องถึง6มื้อ แม่หมอทำไว้ลองใจเพื่อนๆเฉยๆต่ะ .... รอบหน้าแม่หมอจะพาเพื่อนๆไป burn แคลอรี่กันนะคะ .... ไขมันที่สะสมอยู่ตามที่ต่างๆของร่างกายเราจะได้ถูกดึงออกมาใช้....แล้วหุ่นเราจะได้สเลนเดอร์ตลอดไปค่ะ ... 

5 ความคิดเห็น:

  1. ไม่ระบุชื่อ2.7.53

    วันนี้ได้เมนูแนะนำจากแม่หมอแล้ว และอยากทราบว่าถ้าในวันๆหนึ่งเราลองปฏิบัติแล้วรูปร่างเราจะดีขึ้นไหมค่ะ

    ตอบลบ
  2. ไม่ระบุชื่อ2.7.53

    ได้อ่านแล้วก็เริ่มรู้สึกว่าเราต้องดูแลสุขภาพของเราให้ดีขึ้นแล้วน่ะค่ะ เพราะถ้าเราไม่ดูแลตั้งแต่เนิ่น ๆ สงสัยต้องอ้วนเป็นหมูแน่นอนเลย

    ตอบลบ
  3. ไม่ระบุชื่อ2.7.53

    วันนี้มื้อเย็นเีราได้เมนูแล้ว ฮิฮิ

    ตอบลบ
  4. ไม่ระบุชื่อ2.7.53

    แม่หมอลืมไปหรือเปล่าว่าสัญญาอะไรกันไว้ ก็เรื่องที่ถามไปไงว่าสวนสาธารณะที่แม่หมอไปอยู่ที่ไหน จำได้ไหม ช่วยตอบด้วย อยากรู้จริงๆๆๆ

    ตอบลบ
  5. ถ้าดูแลใส่ใจในสุขภาพ ทุกอย่างต้องดีขึ้นแน่นอนค่ะ ทั้งรูปร่าง และความแข็งแรง ค่ะ....

    ตอบสวนสาธารณะนะคะ อยู่ ต่างจังหวัดค่ะ เป็นสวนเฉลิมพระเกียรติของทหาร ที่โคราช ชื่อเล่นว่า สวนน้ำบุ่งตาหลั่ว ค่ะ

    ตอบลบ

เพื่อน ๆ แม่หมอสาว